Santiago Guerrero Llamas

Santiago Guerrero Llamas, nace en Valencia a finales de julio de 1971.
Pronto abandona los estudios, pero influenciado por la gran biblioteca familiar, es un lector voraz desde muy temprano. Se ha dedicado a la hostelería la navegación y los viajes. También a la comunicación, dirigiendo el proyecto La Magdalena de Proust, un programa de radio y su revista digital sobre cultura y gastronomía.
Ha realizado colaboraciones en otros medios sobre historia culinaria. Autor de marcado acento autodidacta ha escrito artículos y crónicas de prensa. Autor de Cadena de custodia (Loto Azul, 2024), ahora presenta este Breve historia de la embriaguez, un recorrido por la historia del vino y su importancia en el arco Mediterráneo